Тестомес вилочный с моторизованной дежой
Тестомес вилочный мод. ARCA — это специальная модель, подходящая для крутого и полукрутого теста. Технические характеристики отражают традиционные правила работы, касающиеся нагрева теста и скорости работы.
СТРУКТУРА
• Сверхмощная структура из окрашенной стали
• Головка из окрашенного чугуна
• Структура машины гарантирует стабильность и надежность во время работы
• Защитная решетка из нержавеющей стали AISI 304
• Головка покрыта пластиком ABS разрешенным для контакта с пищевыми продуктами и устойчивым к УФ излучению
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
• Приводной механизм месильного органа с редуктором червячной передачи расположен в масляной ванне
• Месильный орган изготовлен из специального высокоустойчивого сплава.
• Моторизированная дежа из нержавеющей стали AISI 304 шар с цепной трансмиссией.
• Две скорости вращения дежи. Первое понижение через редуктор в масляной ванне, второе - через цепи редуктора.
• Вращение дежи обеспечивается тем же двигателем, что и движение месильного органа, что обеспечивает экономию электроэнергии.
• Селектор на первую или вторую скорость
ВИЛОЧНЫЙ ТЕСТОМЕС Sottoriva ARCA 90 С ПРИВОДНОЙ ДЕЖОЙ
Задать вопрос
Тестомес вилочный с моторизованной дежой
Тестомес вилочный мод. ARCA — это специальная модель, подходящая для крутого и полукрутого теста. Технические характеристики отражают традиционные правила работы, касающиеся нагрева теста и скорости работы.
Подробнее
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
Описание
Характеристики
| Габариты, мм | 1470x1084x1143 |
| Масса, кг | 500 |
| Мощность, кВт | KW 2,58-4,78 |
| Максимальная масса заготовки, кг | 250 |
Документы
arca_80_1
16.1 Кб