Основатель начал деятельность c производства печенья в 1973 году, а затем в 1976 году, столкнувшись с серьезными проблемами, связанными с туннельными печами, приобретенными для его собственного производства, он решил самостоятельно найти решение по устранению слабых мест работы туннельной печи.
В 1980 году в Вероне была основана важная компания по производству промышленных печей и установок в целом, которая опирается на приобретенный в прошлом опыт, полученный при решении проблем, возникающих на заводах.
В 1994 году основатель "MANTOVA DOLCI" решил покинуть компанию, созданную в 1980 году, и начать новое производство не только туннельных печей, но и комплектных установок (тестомесы, питатели, ротационные машины и т. Д.) Для печенья и других изделий в пищевом секторе.
На фабрике, на которой базируется компания Мантова, можно, среди прочего, посмотреть завод, который производит песочное печенье, и оценить его реальные характеристики и способность производить низкоэнергетические установки с производительностью работать с минимальным количеством строящегося персонала, чтобы обеспечить наивысший уровень эффективности в автоматическом режиме.
