В барабан засыпается требующая глазировки продукция. Это может быть фундук, миндаль и прочее. При вращении барабана внутрь подается шоколад, либо глазурь и холодный воздух, После нанесения шоколада на орешки, при помощи устройства обогрева происходит полировка, в конце нанесения покрытия. Все параметры работы устройства регулируются оператором с панели управления.
Купить дражировочную машину вы можете связавшись с нашими менеджерами.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ DRG30:
Номинальная производительность: 20-40 кг. из сухофруктов (фундук, миндаль и т.д.) + шоколад на партию.
Питание: 5 кВт.
Размер машины: 1650 x 1400 X1600 мм
Скорость вращения: 12 мин;.
Регулирование скорости с помощью инвертора, температурные режимы, подача глазури, на панели управления.
ДРАЖИРОВОЧНАЯ МАШИНА DRG30 ДЛЯ ПОКРЫТИЯ ШОКОЛАДОМ
Задать вопрос
Дражировочная машина модель DRG30.
Находит применение на кондитерских предприятиях специализирующихся на производстве конфет, драже. Процесс дражировки занимает 10-15 минут, на порцию продукта, 20-40 кг.
Подробнее
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
Описание
Описание