КРЕМОВАРКА COOKER
Задать вопрос
Кремоварка Cooker.
Cooker предназначены для приготовления любых видов крема, соусов, кулинарных смесей, заварного теста, и широко используются на предприятиях пищевой промышленности.
Подробнее
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
Описание
Они представляет собой емкость с масляной рубашкой и мешалкой для непрерывного перемешивания. Использование в качестве теплоносителя масла, делает оборудование надежным и безопасным. А постоянно поддерживаемая температура по всей внутренней поверхности дежи, и регулируемая скорость мешалки полностью исключает подгорание продукта. Управление всем процессом происходит оператором с пульта. Машина оснащена звуковой сигнализацией оповещающей об окончании варки. Для извлечения готовой продукции, в зависимости от вязкости, предусмотрен слив снизу бака, или механический наклон при помощи рычага, для выемки лопаткой.
Видео