Формовочная машина предназначена специально для формовки французских багет, батонов и рогаликов.
Раскаточные валки - из нержавеющей стали, покрытой пищевым тефлоном, предотвращающей прилипание теста.
Все движущиеся детали смонтированы на сферических подшипниках с герметичным уплотнением.
Загрузочная воронка оснащена концевым выключателем для обеспечения безопасности работника (легким нажатием на воронку машина останавливается).
Запросите технические характеристики на формовочную машину для багет BA 700 у наших специалистов.
БАГЕТОФОРМОВОЧНАЯ МАШИНА ВА 700
Задать вопрос
Французский багет или французская булка — длинная и тонкая булка белого хлеба, мягкая внутри, с хрустящей корочкой, часто припудренная мукой. У стандартного багета длина примерно 65 см, ширина 5-6 см и высота 3-4 см. Вес приблизительно 250 г.
Подробнее
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
Описание
Описание