o Корпус и планетарный редуктор из нержавеющей стали AISI304
o Подъем дежи при помощи редуктора и винтовой системы
o Регулируемая скорость, контролируемая частотным инвертером OMRON
o Цветной сенсорный дисплей 7” OMRON
o Возможность сохранения 60 рецептов, в каждой из которой можно задать до 20 шагов
o Дежа под давлением (0,5 бар)
o Особая изоляция (уплотнение) для дежи под давлением
o Миксер оснащен преобразователем давления, подачей/откачкой воздуха (системой аэрации), предохранительным клапаном, фильтром очистки воздуха
o Дежа с клапаном DN50 для слива воды после мойки (открытие/закрытие клапана вручную)
o Защитные дверцы из нержавеющей стали AISI304; если дверцы открыты, работа миксера прекращается (элемент системы безопасности)
o Редуктор БЕЗ МАСЛА полусферической формы для удобства очистки
o Трансмиссия ременная (зубчатые ремни)
Планетарный миксер PL400P
Задать вопрос
o Габаритные размеры: 2100х1250х3400 мм
o Объем дежи: 400 л
o Сенсорная программируемая панель управления с вариатором скорости и автоматическим подъемом дежи
o Мощность: 25 кВт
o Напряжение: 400/50 В/Гц
o Вес нетто: 3840 кг
o Скорость вращения рабочих инструментов вокруг своей оси: 50-432 об/мин
o Скорость вращения рабочих инструментов вокруг дежи: 10-90 об/мин
o Общая высота (A): 3400 мм
o Высота корпуса миксера (B): 2860 мм
o Глубина корпуса миксера (C): 1250 мм
o Глубина при раскрытых дверках (D): 1700 мм
o Длина (E): 2100 мм
Подробнее
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
Описание
Характеристики
| Габариты, мм | 2100х1250х3400 |
| Масса, кг | 3840 |
| Страна производства | Италия |
| Мощность, кВт | 25 |
| Гарантия, лет | 1 |